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Balsamico.org - das Informationsportal rund um Balsamico


Ob Parmaschinken, Wein, Pasta oder guter Käse - Italien hat kulinarisch so unheimlich viel zu bieten! Wir wollen diese Seite einem vom Laien meist etwas unterschätzten italienischen Erzeugnis widmen - dem Balsamico. Denn das sogenannte 'schwarze Gold Italiens' hat es uns drei Italienliebhabern einfach angetan! Begleitet uns auf unserer kleinen Reise durch die Geschichte und die Herstellung des Balsamico, lernt mit uns, woran ihr eine gute Qualität von einer weniger guten unterscheiden könnt und welche kulinarischen Leckerbissen man mit dem 'König der Essige' zubereiten kann. Kurz: hier findet ihr alles Wissenswerte rund um das Thema Balsamico! Und nun: viel Spaß auf unserer Website!

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Die Ölmühle Frantoio San Luigi stellt bestes italienisches Olivenöl her. Das Gold der Maremma -,,L'Oro di Maremma'' ist eines der besten Olivenöl Italien. Viele Familien, die uns während ihres Toskana-Urlaubes kennenlernten, stellten uns die Frage zum Kauf unserer Öle außerhalb ihrer Urlaubszeit. Aber die Versandkosten nach Deutschland verteuern die Bestellung gewaltig. Aus diesem Grunde haben wir entschlossen, ein Lager in Herrenberg bei Stuttgart zu mieten und unserer Öl persönlich dorthin zu transportieren. Unsere Liebe für die Natur sowie unsere Leidenschaft bei der Erzeugung unserer Produkte können wir Ihnen nun bis an die Haustür liefern.

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Reis – gehaltvoll und gesund – ernährt die Menschen seit der Steinzeit. Neben dem Massenprodukt gedeihen einige seltene Reissorten, die im deutschsprachigen Raum bisher kaum oder gar nicht bekannt waren. Lotao hat diese Reissorten aufgespürt und lässt diese Fundstücke einem ausgewählten Kreis zukommen. Die Reis-Spezialitäten sind exotische Souvenirs von der Suche nach dem vollkommenen Reis. Sie sind Schätze fremder Kulturen, bewahren kulinarische Geheimnisse aus der Vergangenheit und thematisieren Archetypen des Menschen: Die Geheimnisse des kleinen Reiskorns in direktem Zusammenhang mit Urthemen unseres Lebens zu sehen sind. Lotao präsentiert exklusive Reis-Spezialitäten und ermöglicht mit Perfectionern und Elixieren neue kulinarische Erfahrungen.

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Fasten für Alle - Informationen rund um's Fasten für den deutschsprachigen Raum. Übersicht über Fastenkurse, Grundlagen des Fastens: psychische und physiologische. Fastenanbieter, Fastenärzte, Fastenleiter. Erfahrungsaustausch, FAQs, Literatur

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Abnehmen durch fettarme Ernährung und Diät - FETTRECHNER


Der Fettrechner bietet die Möglichkeit, Fettgehalt und Kalorien einzelner Nahrungsmittel sowie ganzer Rezepte mit unterschiedlichen Mengenangaben zu berechnen, ermitelt Ihren Body-Mass-Index (BMI) und gibt Ernährungstipps für Ihre Diät.

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Ziel des luxemburger Fastenwandervereines ist die Förderung der menschlichen Gesundheit durch naturgemäße Lebensweise, im besonderen durch Fasten, Fastenwandern, Vollwerternährung.

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Das Margarine-Institut für gesunde Ernährung bietet Informationen zu den Themen: Nahrungsfette und Fett in der Ernährung an. Zum Angebot gehören auch ein Ernährungsquiz, ein Lexikon und aktuelle Pressemitteilungen.

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In diesem Kapitel werden die wichtigsten Fakten rund um die Ernährung dargestellt: Sie finden u.a. Infos zu Nahrungsbestandteilen, Unter- und Fehlernährung, Übergewicht, Diäten, künstlicher Ernährung und Alkohol.

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Willkommen bei der DGE


Gemeinnütziger Verein, der ernährungswissenschaftliche Forschung zu fördert, die Daten auswertet

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Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft


Aktuelle Regelungen und Informationen zu Fragen der Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in der Bundesrepublik Deutschland

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Metabolic Balance bietet eine ganzheitliche Methode zur Stoffwechselregulierung und Gewichtsabnahme. Aufgrund persönlicher Daten und dem eigenen Blutbild wird ein individueller Ernährungsplan erstellt. Das Programm ist in vier Phasen unterteilt die dem Teilnehmer ermöglichen sollen sich bewusster, gesünder und ausgewogener zu ernähren. Das von Experten rund um Dr. Wolf Funfack entwickelte ganzheitliche Stoffwechselprogramm zur Gesundheitsförderung und Gewichtsregulierungdurch Umstellung auf eine gesunde, individuelle und ausgewogene Ernährung wird vorgestellt. Neben Informationen zum Ablauf und den Kosten des Programms kann man sich über eine Suche einen Betreuer vor Ort suchen, oder sich für einen unverbindlichen Infoabend eintragen. Ärzte und Heilpraktiker finden darüber hinaus Informationen wie sie sie metabolic Balance für ihre Patienten anbieten können.

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Tabelle der Kohlenhydrate


Hier finden sie eine Tabelle mit den Kohlenhydratangaben von tausenden Lebensmitteln.

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